PAVLINSKA TORTA – GASTRO SUVENIR CRIKVENICE

Crikvenica osim raznih podsjetnika iz prošlosti  u  obliku starih građevina  i  iskopa,  ima  i  prvi izvorni gastronomski suvenir – Pavlinsku tortu, koji na specifičan način promovira kulturno-povijesnu baštinu crikveničkoga kraja.Pavlinska je torta svojevrsni gastro vremeplov  i  odvodi nas  u  vrijeme kada su na crikveničkome području živjeli  u  puku omiljeni  “bijeli fratri”, koji su strpljivo, neumorno  i  sa mnogo ljubavi sve do 18. stoljeća ostavljali vrijedne tragove iz područja medicine,  ljekarništva,   obrazovanja  i  umjetnosti,  te  dali znatan doprinos onovremenom društvenom životu.Čak  i  ako niste preveliki ljubitelj slastica, ova jedinstvena, kreativna  i  iznimno ukusna torta, čiji se osnovni sastojci:  med od kadulje,  suhe smokve  i  orasi,  skladno nadopunjavaju  i  isprepliću,  postaje jedan od gastronomskih simbola Crikvenice koji svakako vrijedi probati.