Gastronomija
Kuharica krčkog trubadura
Autor: Tonči Žužić Iz pojašnjenja: …kuhanje me privlači i usrećuje! Kuhati znači stvarati, kuhanje je umjetnost; ono sadrži u sebi elemente likovnosti, kiparstva i glazbe. Smišljati nova jela, razmišljati o neuobičajenom kombiniranju sastojaka, a pritom sve temeljiti na tradiciji, znači razmišljati lucidno is agledavati sve oko sebe u puno široj slici! Trubadur dolazi od okcitanske…
