Gastronomija
Kadulja
Šećete li po brdima u blizini mora, zasigurno se primijetili prekrasnu biljku srebrnkastih listova i jakog mirisa – kadulju. Kažu – kad zaprijeti smrt – po kadulju vrt, jer kadulja se ubraja među najljekovitije biljke našeg planeta, što se može razaznati i iz njenog službenog imena – Salvia officinalis – koje potječe od riječi salvare…
Gastronomija
Smotra vina središnje Istre
Smotra vina središnje IstreGračišće – Starogradska jezgra – 06. 04. 2015.Smotra vina središnje Istre održat će se tradicionalno na Uskrsni ponedjeljak. Na dan kada se ulice srednjovjekovnog Gračišća pretvaraju u veliku oštariju na otvorenom, posjetitelji će moći u starogradskoj jezgri degustirati vina u 18 konoba od 11 sati, kada se službeno otvara smotra, do 19…
Gastronomija
S klobasicom u Europu
Sveti Petar u Šumi6. međunarodni sajam kobasica02.03.2018 – 04.03.2018S klobasicom u EuropuSusret proizvođača istarske klobasice i degustacijska izložba popraćeno bogatim višednevnim programima sa predavanjima, prezentacijama i koncertima.Na trgu uredit će se “grad od kobasica” u kome će se odvijati sajam, izložbe, natjecanja, zabavni program i gastronomska događanja u znaku kobasica i specijaliteta koji se mogu…
Gastronomija
Dani Šparuga i Sipa
Gastro proljeće južne Istre – 09. 04. – 19. 04. 2015.Pula, Fažana, Vodnjan, Marčana, LižnjanDani Šparuga i SipaKada pomislimo na sipe, prvo što nam pada na pamet je ukusni crni rižoto sa sipama koji predstavlja pravi klasik u hrvatskoj kuhinji ili pak na slasnu salatu od sipa pripremljenu u raznim varijacijama, bilo s krumpirom, maslinama,…
Gastronomija
Ninska Šokolijada
Šokolijada 14.07.2018 – 15.07.2018 – Višeslavov trg i Ulica Petra Zoranića ( ljetna pozornica kod crkve sv. Križa) Šokolijada je međunarodna etno i gastronomska manifestacija s izložbeno sajamskom priredbom koja je očuvala od zaborava ekskluzivni gastronomski proizvod šokol.Šokolijada je međunarodna etno i gastronomska manifestacija s izložbeno sajamskom priredbom koja je očuvala od zaborava ekskluzivni gastronomski…
Gastronomija
Treći Sajam Vina i Delicija „Vinski Podrum – 2015.“ u Splitu
Treći Sajam Vina i Delicija „Vinski Podrum“22. i 23. svibanj – Dioklecijanovi Podrumi – Split 2015.Treći Sajam Vina i Delicija „Vinski Podrum – 2015.“ u Splitu22. i 23. svibnja u Dioklecijanovim podrumima.Svaki puta carski !Takvim su velikim komplimentom brojnih sudionika vinara, vinskih znalaca, posjetitelja, Splićana i turista ocijenjena prva dva Sajma vina i delicija „Vinski …
Gastronomija
3. ŠUMSKI GURMAN FEST – DELNICE 2018.
3. ŠUMSKI GURMAN FEST – DELNICE 2018. Predstavljanje autohtone kuhinje raznih krajeva Hrvatske, degustacije jela i slastica, nastup KUD-ova, revija narodnih nošnji, izbor Zeleno plave kraljice, zabavni program NA TRGU 138. BRIGADE HV U DELNICAMA OD 15:00 sati Gurmanska paleta gastro specijaliteta i domaćih delicija iz raznih krajeva Hrvatske: domaća kuhana jela i razne delikatese,…
Gastronomija
Ninska Šokoljada
19. srpanj 2015 Tradicija pripremanja suhomesnatog jela šokola u ninskom kraju seže još u daleko 17. stoljeće. I dan danas tvrdi se da svaka obitelj svoj recept za pripremu tog ukusnog jela od mesa svinjske vratine čuva u tajnosti. Od kuće do kuće svaki je šokol različit i upravo je ta tradicija povod da se…
Gastronomija
Bakina škrinjica zdravlja iz Gorskog Kotara
Poznati simptomi prehlade grebanje u grlu, kihanje, glavobolja, bolovi u mišićima? Iako ta bolest nije ozbiljna, niti opasna po život, zasigurno nam ga može zagorčati. Nema čarobnog štapića koji bi nas mogao poštedjeti muke nekoliko dana curenja iz nosa, kašlja, bronhitisa ili infekcije sinusa, ali primjenom savjeta o prehrani i prirodnim lijekovima iz “Bakine Škrinjice” …
Gastronomija
Dani momjanskog muškata i tartufa
Dani momjanskog muškata i tartufa01.11.2015 – 11.11.2015 Momjan-MomianoSmotra i degustacija muškata i tartufaManifestacija se održava uoči proslave Martinja u Momjanu. Plod je to suradnja lokalnih vinara i ugostitelja koji će u navedenom periodu nuditi prigodne menije na bazi bijelog tartufa sljubljene s Momjanskim muškatom.Momjanski muškat vino je zlatne boje, intenzivnog mirisa divljih karanfila i izuzetne…
