Gastronomija
Kadulja
Šećete li po brdima u blizini mora, zasigurno se primijetili prekrasnu biljku srebrnkastih listova i jakog mirisa – kadulju. Kažu – kad zaprijeti smrt – po kadulju vrt, jer kadulja se ubraja među najljekovitije biljke našeg planeta, što se može razaznati i iz njenog službenog imena – Salvia officinalis – koje potječe od riječi salvare…
Gastronomija
4. Pink Day – Međunarodni festival ružičastih vina
4. Pink Day – Međunarodni festival ružičastih vina19.03.2016.ZagrebU sklopu festivalske manifestacije Pink Day, koja će se održati 19. ožujka u Muzeju Mimara, i ove godine ružičasta će vina i pjenušce predstaviti najbolji vinari iz Hrvatske i inozemstva, a svoje proizvode prezentirat će i proizvođači vrhunskih maslinovih ulja.U organizaciji Udruge Women on Wine (WOW) 19. ožujka…
Gastronomija
Gastronomsko natjecanje u kuhanju Martinskog vinskog gulaša
Gastronomsko natjecanje u kuhanju Martinskog vinskog gulašaU subotu 7. studenoga 2015. godine u Svetom Martinu na Muri priprema se veliko gastronomsko natjecanje u kuhanju Martinskog vinskog gulaša.U natjecanju će sudjelovati 40 ekipa za koje će biti osiguran kotlić za kuhanje, drva i osnovne namirnice potrebne za kuhanje kao i recept. Okupljanje ekipa je u subotu…
Gastronomija
Dani tartufa 2015 Buzet
BuzetDani tartufa 2015U subotu 07. i nedjelju 08.11. u Buzetu će se održati već tradicionalni Vikend istarskih tartufa. Svojom bogatom ponudom i ove će godine biti idealno mjesto da provedete vikend.Posjetitelji će moći pogledati izložbu tartufa, degustirati, kupiti tartufe i proizvode od tartufa te istarske domaće proizvode (pršut, sir, maslinovo ulje, vino, med, džemovi, marmelade,…
Gastronomija
Dani momjanskog muškata i tartufa
Dani momjanskog muškata i tartufa01.11.2015 – 11.11.2015 Momjan-MomianoSmotra i degustacija muškata i tartufaManifestacija se održava uoči proslave Martinja u Momjanu. Plod je to suradnja lokalnih vinara i ugostitelja koji će u navedenom periodu nuditi prigodne menije na bazi bijelog tartufa sljubljene s Momjanskim muškatom.Momjanski muškat vino je zlatne boje, intenzivnog mirisa divljih karanfila i izuzetne…
Gastronomija
Ninska Šokoljada
19. srpanj 2015 Tradicija pripremanja suhomesnatog jela šokola u ninskom kraju seže još u daleko 17. stoljeće. I dan danas tvrdi se da svaka obitelj svoj recept za pripremu tog ukusnog jela od mesa svinjske vratine čuva u tajnosti. Od kuće do kuće svaki je šokol različit i upravo je ta tradicija povod da se…
Gastronomija
Treći Sajam Vina i Delicija „Vinski Podrum – 2015.“ u Splitu
Treći Sajam Vina i Delicija „Vinski Podrum“22. i 23. svibanj – Dioklecijanovi Podrumi – Split 2015.Treći Sajam Vina i Delicija „Vinski Podrum – 2015.“ u Splitu22. i 23. svibnja u Dioklecijanovim podrumima.Svaki puta carski !Takvim su velikim komplimentom brojnih sudionika vinara, vinskih znalaca, posjetitelja, Splićana i turista ocijenjena prva dva Sajma vina i delicija „Vinski …
Gastronomija
Dani Šparuga i Sipa
Gastro proljeće južne Istre – 09. 04. – 19. 04. 2015.Pula, Fažana, Vodnjan, Marčana, LižnjanDani Šparuga i SipaKada pomislimo na sipe, prvo što nam pada na pamet je ukusni crni rižoto sa sipama koji predstavlja pravi klasik u hrvatskoj kuhinji ili pak na slasnu salatu od sipa pripremljenu u raznim varijacijama, bilo s krumpirom, maslinama,…
Gastronomija
Smotra vina središnje Istre
Smotra vina središnje IstreGračišće – Starogradska jezgra – 06. 04. 2015.Smotra vina središnje Istre održat će se tradicionalno na Uskrsni ponedjeljak. Na dan kada se ulice srednjovjekovnog Gračišća pretvaraju u veliku oštariju na otvorenom, posjetitelji će moći u starogradskoj jezgri degustirati vina u 18 konoba od 11 sati, kada se službeno otvara smotra, do 19…
Gastronomija
Dani istarskih šparoga
Od 23. ožujka do 15. svibnja miris šparoga i toplina istarske gostoljubivosti kružit će restoranima sjeverozapadne Istre.Osmi Dani istarskih šparuga tijekom ožujka, travnja i svibnja omogućit će istinskim „šparogurmanima“ uživanje u maštovitim, ukusnim i mirisnim delicijama spravljenim na bazi istarske samonikle šparoge, od najpoznatijih fritaja, juha, domaćih tjestenina i rižota, preko vještih kombinacija s mesom…
