VUKOVARSKA PITA

Pregled lokacije
VUKOVARSKA PITASastojci za biskvit10 bjelanjaka30 dkg šećera25 dkg oraha25 dkg grožđica10 dkg brašna prašak za pecivoSastojci za kremu10 žumanjaka15 žlica šećera u prahu10 dkg čokoladeSastojci za čokoladnu glazuru10 dkg čokolade8 dkg margarina3 žlice šećera u prahu3 žlice vodePripremaOd bjelanjaka se napravi čvrsti snijeg, te se u njega dodaju: šećer, mljeveni orasi, grožđice, brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno se izmiješa i stavi peći u veliki pleh. Peče se dvadesetak minuta na 180 stupnjeva.Na pari se skuhaju žumanjci, šećer i čokolada.U ohlađenu smjesu doda se 250 grama margarina. Čokoladnom glazurom premaže se gornja površina i pospe sitno nasjeckanim orasima.
POVEZANO